Zelf champignons kweken is leuk en leerzaam, voor zowel kinderen als volwassenen.
Bio champignons, gezonder en verser kan niet, en dat is te proeven. Alle ingrediënten voor een geslaagde kweek zitten kant-en-klaar in het Anki systeem, zodat er geen toevoegingen meer nodig zijn. Het gebruik van extra bemesting of bestrijdingsmiddelen is niet nodig. Puur natuur, gezonder en verser kan niet.
Champignons hebben een gecontroleerde omgeving voor o.a. luchtvochtigheid, CO2 en O2 nodig. Voor een professionele kweker is dat geen probleem, maar het maakt het thuis kweken van champignons zeer moeilijk. Het kweken van champignons kan met Anki champignonsets niet meer mislukken, zodat iedereen thuis kan zien hoe leuk en leerzaam het is om zelf champignons te kweken.